Essige
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Aceto Balsamico di Modena, 2 Jahre gereift
250 g/ml

Beschreibung

Zwei Jahre im Holzfass gereift schmeckt dieser Essig lecker intensiv und dicht. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz. Am Gaumen finden sich Röstaromen und Karamell wieder. Ein Balsamico, der gut zu Fleisch, gebratenem Fisch und gegartem Gemüse passt.
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Zutaten

  • gekochter Traubenmost
  • Weinessig
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