Unser Schinken verführt mit feiner Textur, aromatischem Duft und viel Charakter. Luftgetrocknet, geräuchert oder klassisch roh, entfaltet er Nuancen von nussig über würzig bis hin zu süßlich-malz. Die Würze kommt sanft, der Abgang lang. Ideal als Vorspeise, auf Brot oder zu Käseplatten.