Wurst
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Bio Leberwurst, fein
100 g/ml

Beschreibung

Wird oft als Kalbsleberwurst bezeichnet. Wir tun dies nicht, da keine Kalbsleber drin ist. Mit einem Hauch Vanille abgerundet und einer Wachsschicht versiegelt.
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Zutaten

  • Bio Schweinebauch
  • Schweineleber
  • Kalbfleisch
  • Kesselbrühe
  • Steinsalz
  • Pökelsalz
  • Honig
  • weißer Pfeffer
  • Muskatblüte
  • Ingwer
  • Kardamom
  • Vanille
  • Schweinedarm
  • Buchenholzrauch
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