Beschreibung
Wurst
Ladenpreis Garantie
Bio Leberwurst, grob
100 g/ml
Über die Hälfte besteht sie aus vorsichtig gegartem Schweinefleisch und -Leber in gröberen Stücken. Muskat, Majoran und Thymian geben den letzten Pfiff.
Zutaten
- Schweinebauch
- Schweineleber
- Kesselbrühe
- Kalbfleisch
- Steinsalz
- Pökelsalz
- Honig
- Majoran
- weißer Pfeffer
- Muskat
- Muskatblüte
- Ingwer
- Kardamom
- Thymian
- Vanille
- Schweinedarm und Buchenholzrauch