Der Geschmack eines klaren, gutgereiften, aus der Milch von Alpenkühen hergestellten Käses, ist eine Wonne. Genauso ein Käse ist der rund 1 Jahr gereifte Spluga di Grotta aus Splügen in Graubünden. Die Sennerei Splügen liegt auf fast 1500m über NN und verarbeitet die Milch von acht Bio-Bergbauern. Der 5kg Laib hat eine gewaschene Rinde. Sein Geschmack ist mild und wenig rezent, mit einer schönen Milchnote.

Er ist halbhart. Die Milch wurde thermisiert und der Käse besitzt 48% Fett i. Tr.

Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu einem Gewichtsunterschied von +- 15 Gramm kommen kann.