Der Etivaz AOP ist ein traditioneller Schweizer Hartkäse, der nur im Sommer in kleinen Alpkäsereien über offenem Holzfeuer hergestellt wird. Die Milch stammt von Kühen, die auf über 1.000m Höhe kräuterreiche Alpweiden genießen - das verleiht dem Käse seinen würzig-fruchtigen Geschmack mit feiner Nussnote.

Sein fester, elfenbeinfarbiger Teig und die leicht rauchige Note machen ihn zu einem echten Charakterkäse. Nach 8 Monaten Reifung überzeugt er auf jeder Käseplatte - authentisch, kraftvoll, unverwechselbar.

Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu einem Gewichtsunterschied von +-15 Gramm kommen kann.