Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma.

Feine Körnung. Eine typisch toskanische Wurst. Eine Salami wiegt ca. 340g.

Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu einem Gewichtsunterschied von +-15 Gramm kommen kann.