Beschreibung
Wurst
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Osttiroler Schinkenspeck
100 g/ml
Das Osttiroler Schinkenspeck wird mit Meersalz und verschiedenen Kräutern mariniert, kalt geräuchert und anschließend auf über 1.000m getrocknet. Auf diese traditionelle Weise erhält es seinen einzigartigen Geschmack.
Zutaten
- Schweinefleisch
- Nitritpökelsalz
- Meersalz
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- Gewürze
- Zucker
- Dextrose
- Gewürzextrakte
- Konservierungsmittel: Kaliumnitrat; Rauch