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Schwarze Olivencreme
ganz
Aus den kleinen reifen Taggiasca-Oliven Liguriens, mit etwas nativem Olivenöl extra. Sie setzt einen würzigen Akzent bei Fleischgerichten, in mediterranen Füllungen und Tomatensaucen. Man kann sie aber auch zum Aperitif einfach auf Crostini streichen und mit Basilikum und Tomatenwürfeln garnieren.
Zutaten
- Taggiasca-Oliven 75%
- natives Olivenöl extra
- Salz
- Säureregulator: Citronensäure
