Vinzenz Kuhl’s

Sonstiges

Unsere feinen Feinkost-Highlights vereinen Sinnlichkeit und Vielfalt.

Senf mit charakterstarker Würze, Salz für puristische Perfektion, Risotto-Ruhe mit cremiger Tiefe, Pesto aus frischen Kräutern und Nüssen sowie verschiedene Nudelsorten für jede Sauce. Edle Zutaten treffen auf Handwerkskunst – Genussmoment für jeden Tag.

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Dijon-Senf mit Périgord-Walnüssen

150 g/ml
Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: die Zugabe von Walnüssen aus dem Périgord gibt dem Senf eine schöne Dichte und rundet den Geschmack ab.
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Risottomischung mit Trüffeln

300 g/ml
Kleiner Luxus schnell zubereitet. Die Risottomischung aus Carnaroli und Sommertrüffeln ist im Nu fertig und lässt sich sehr gut kombinieren mit einem Rindersteak, einem Braten mit Barolo, einem pochierten Ei oder einfach mit einem Parmaschinken wie dem 24 Monate gereiften von Ruliano.
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Risottomischung mit Zitrone

300 g/ml
Sommerlich leichte Mischung für ein Zitronenrisotto. Es besitzt den intensiven Geschmack der getrockneten Zitronenschale. Für die Verfeinerung ein möglichst mildes ligurisches Olivenöl verwenden.
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Pesto Genovese

ganz
Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums.
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